“北风卷地白草折”。运用了正面描写和侧面描写相结合的手法。一个“卷”字，写北风席卷而来，直接从正面表现了风的大。一个“折”字，折断的意思，写草被风吹折，则是从侧面表现风的大。这句诗描绘了北风卷地白草枯折的景象，其作用是表现了边塞的荒凉。

北风卷地白草折，写塞北八月奇异天气。这句该是白描，简洁语言描绘情景，为下文送别渲染气氛。

北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。

出自唐代岑参的《白雪歌送武判官归京》

北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。
将军角弓不得控，都护铁衣冷难着。(难着 一作：犹著)
瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。
中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。
轮台东门送君去，去时雪满天山路。
山回路转不见君，雪上空留马行处。

译文
北风席卷大地吹折了白草，塞北的天空八月就飘降大雪。
仿佛一夜之间春风吹来，树上有如梨花争相开放。
雪花飞进珠帘沾湿了罗幕，狐裘不保暖盖上锦被也嫌单薄。
将军的手冻得拉不开弓，铁甲冰冷得让人难以穿上。
无边沙漠结着厚厚的冰，万里长空凝聚着惨淡愁云。
主帅帐中摆酒为归客饯行，胡琴琵琶羌笛合奏来助兴。
傍晚辕门前大雪落个不停，红旗冻僵了风也无法牵引。
轮台东门外欢送你回京去，你去时大雪盖满了天山路。
山路曲折已不见你的身影，雪地上只留下一行马蹄印迹。

“北风卷地百草折。”写的是塞外的冬天。原诗句是：北风卷地百草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。从后面的诗句“胡天八月即飞雪”中的“飞雪”可以看出是写冬天。还有诗句“忽如一夜春风来，千树万树梨花开梨花开”用的是比喻的修辞手法，用“梨花”比喻“雪花”，也表明“北风卷地百草折”写的是塞外的冬天。

以雪为背景，肯定是写的冬天